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OU
Dégustation
Puissant
Complexe
Minéral
Rond
Aromatique
Puissance
Fraicheur
Qualité du millésime
Alcool :
13.00 %
Suggestion de service :
8 - 10°C
Domaine
Etabli à Orschwihr à mi-chemin entre Colmar et Mulhouse depuis 1691, les 13 générations successives à la tête du Domaine Valentin Zusslin ont toujours eu à cœur de produire de grands vins de Terroirs sur les coteaux du Bollenberg, du Clos Liebenberg et du Grand Cru Pfingstberg.
En 1997 l’ensemble du Domaine a été converti à l’agriculture biodynamique : respect de l’environnement, développement de la biodiversité au sein du vignoble et des vergers, création d’un cercle vertueux, etc, sont aujourd’hui les maitres mots dans la conduite du Domaine.
Gambas aux agrumes
Huitres
Curry massaman
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