Bordeaux Château Beau-Séjour Bécot 1er Grand Cru Classé Saint-Emil

Bordeaux Château Beau-Séjour Bécot 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion Grand Cru 2014 75 cl - Rouge 30619893

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Bordeaux Château Beau-Séjour Bécot 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion Grand Cru 2014 75 cl - Rouge

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Dégustation

Puissant

Complexe

Fruité

Rond

Aromatique

Concentré

Léger

Croquant

Souple

Sommelier

Grande année

Valeur sûre

Incontournable

Grand Terroir

Grand cru classé

Grand cru

Cru

Occasions

Grande occasion

Apéritif

Soirée

Puissance

Fraicheur

Fruité

Qualité du millésime

Alcool :

13.50 %

Suggestion de service :

15 - 17°C

Domaine

C’est tout d’abord son excellente situation à l’ouest du plateau de Saint-Emilion qui a permis à Beau-Séjour Bécot d’accéder à son rang de 1er Grand Cru Classé. Juliette Bécot et Julien Barthe incarnent la nouvelle génération à la tête de ce cru, acquis dans les années 60 par le grand-père de Juliette. Le nouveau souffle s’accompagne d’un changement de cap dans le travail à la vigne (20 hectares) et au chai, pour servir un style de vins plus classique, recentré sur l’expression du terroir et du fruit (80% merlot, aux côtés du cabernet franc et du cabernet-sauvignon).

Vendanges à juste maturité, encuvage sans soufre, élevage partiel en foudre de chêne non chauffé et en amphores, changement d’œnologue conseil… Les effets se ressentent depuis les tout derniers millésimes, avec des vins racés, denses, précis, frais, tout en gardant un côté suave très agréable.

Suggestions d'accord mets & vin

Carré d'agneau

Tataki de boeuf

Steak à cheval

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