Bordeaux Château Carbonnieux Verticale série 2014-2019 2019

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Domaine

Classé en blanc et en rouge, le Château Carbonnieux appartient à la famille Perrin depuis 1956, représentée aujourd'hui par Eric et Philibert Perrin.
Situé à Léognan, au sud de Bordeaux, le domaine couvre une croupe de graves sur sous-sol argilo-calcaire. Les 50 hectares en rouge sont plantés de cabernet-sauvignon (60%), merlot (30%) et cabernet franc, tandis que 42 hectares sont dédiés aux vins blancs de sauvignon (65%) et sémillon.
Les vins rouges du Château Carbonnieux sont devenus incontournables dans la cave de tout amateur qui se respecte ! Ils s’ouvrent sur de jolies notes de cerise mêlées d’une touche minérale, dans un style résolument classique.
Les vins blancs du domaine sont aussi très qualitatifs : élégants et vifs sur des notes franches de citron et de poivre blanc.
Le domaine produit un Second vin en blanc et en rouge, La Croix de Carbonnieux, ainsi qu'un rosé du même nom.

Le vin

Incontournable pour tous les amateurs de grands vins de Pessac-Léognan, le Cru Classé de la famille Perrin produit de grands rouges de cabernet-sauvignon (60% du vignoble), merlot (30%) et cabernet franc. Selon le millésime, le petit verdot vient apporter sa touche de peps dans la matière comme dans l’expression aromatique. Elevé en barriques entre 12 et 15 mois tout au plus, avec un usage modéré du bois neuf, le vin présente un profil classique. On y retrouve les nuances fumées caractéristiques de ce terroir de graves en croupes.

Bordeaux Château Carbonnieux Verticale série 2014-2019 2019

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