Bordeaux Château d'Armailhac 5ème Cru Classé Pauillac 2000 150 cl

Bordeaux Château d'Armailhac 5ème Cru Classé Pauillac 2000 150 cl - Rouge 30620183

Sale price EUR €152.50 Regular price EUR €305.00

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Bordeaux Château d'Armailhac 5ème Cru Classé Pauillac 2000 150 cl - Rouge

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Dégustation

Puissant

Concentré

Complexe

Fruité

Épicé

Rond

Aromatique

Léger

Croquant

Souple

Sommelier

Vieux millésime

Grande année

Valeur sûre

Incontournable

Grand Terroir

Grand cru classé

Cru

Occasions

Grande occasion

Apéritif

Soirée

Puissance

Fraicheur

Fruité

Qualité du millésime

Alcool :

12.50 %

Suggestion de service :

15 - 17°C

Domaine

Propriété de la famille Rothschild depuis 1933, le Château d’Armailhac, Grand Cru Classé en 1855, bénéficie d’une équipe technique dédiée, et d’une synergie d’expertises signée Baron Philippe de Rothschild. Les chais récemment rénovés permettent au cru de gagner encore en précision et en finesse.

Le cru doit son nom - après une simplification orthographique - à la famille d'Armailhacq, qui en était propriétaire au 17ème siècle. Sur de superbes croupes de graves fines et profondes, 76 hectares de vignes de 39 ans en moyenne donnent un vin typiquement pauillacais, avec une structure solide et précise, et un fruit gourmand et généreux. Facilement accessible, il est également doté d’un bel avenir en cave.

Le petit personnage sur l’étiquette de la bouteille est une reproduction d’une œuvre en verre filé du 18ème siècle représentant Bacchus, qui se trouve au musée du Vin dans l’Art de la famille Rothschild.

Le vin

Assemblage

cabernet-sauvignon 58 %
merlot 42 %

Notes de dégustation

Belle couleur pourpre, profonde et légèrement tuilée.
Le nez est fin, développant des notes de fruits confiturés, de prune et de griotte, avec un agréable boisé marqué par des arômes fumés. De subtiles notes animales apparaissent à l’aération.
L’attaque est souple et charnue, avec une bonne texture. Les tanins, encore bien présents, apportent volume et profondeur au milieu de bouche. Le retour aromatique est bien marqué avec un fruit précis, des notes de tabac, de réglisse ainsi qu’un élégant boisé.
La finale est élégante et possède toute la complexité et le caractère d’un beau millésime.

Suggestions d'accord mets & vin

Brochette de boeuf

Canette aux épices

Tajine d’agneau aux abricots

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