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Bordeaux Château d'Armailhac 5ème Cru Classé Pauillac 2004 75 cl - Rouge
Bordeaux Château d'Armailhac 5ème Cru Classé Pauillac 2004 75 cl - Rouge

Bordeaux Château d'Armailhac 5ème Cru Classé Pauillac 2004 75 cl - Rouge 30620319

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Sommelier

Vieux millésime

Valeur sûre

Incontournable

Grand Terroir

Grand cru classé

Cru

Occasions

Grande occasion

Apéritif

Soirée

Puissance

Fraicheur

Fruité

Qualité du millésime

Alcool :

13.00 %

Suggestion de service :

15 - 17°C

Domaine

Propriété de la famille Rothschild depuis 1933, le Château d’Armailhac, Grand Cru Classé en 1855, bénéficie d’une équipe technique dédiée, et d’une synergie d’expertises signée Baron Philippe de Rothschild. Les chais récemment rénovés permettent au cru de gagner encore en précision et en finesse.

Le cru doit son nom - après une simplification orthographique - à la famille d'Armailhacq, qui en était propriétaire au 17ème siècle. Sur de superbes croupes de graves fines et profondes, 76 hectares de vignes de 39 ans en moyenne donnent un vin typiquement pauillacais, avec une structure solide et précise, et un fruit gourmand et généreux. Facilement accessible, il est également doté d’un bel avenir en cave.

Le petit personnage sur l’étiquette de la bouteille est une reproduction d’une œuvre en verre filé du 18ème siècle représentant Bacchus, qui se trouve au musée du Vin dans l’Art de la famille Rothschild.

Le vin

Assemblage

cabernet-sauvignon 58 %
merlot 25 %
cabernet franc 14 %
petit verdot 3 %

 

Notes de dégustation

Belle couleur grenat sombre aux reflets carmin.
Le nez, expressif, dévoile des notes d’épices et de poivre blanc avant de s’ouvrir sur du fruit noir mêlé à des notes de cèdre.
L’attaque est souple et onctueuse, avec une trame tannique encore compacte qui se développe avec une bonne amplitude sur un milieu de bouche concentré sur le fruit.
Joli support aromatique, dominé par un fruit bien mûr, dans une finale expressive et charnue apportant un bel équilibre général. Encore un beau potentiel de garde.

Suggestions d'accord mets & vin

Canard rôti aux pommes

Pavé de rumsteck au beurre

Tajine d’agneau aux abricots

Bordeaux Château d'Armailhac 5ème Cru Classé Pauillac 2004 75 cl - Rouge

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