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Bordeaux Château Duhart-Milon 4ème Cru Classé Pauillac 2011 75 cl - Rouge
Bordeaux Château Duhart-Milon 4ème Cru Classé Pauillac 2011 75 cl - Rouge

Bordeaux Château Duhart-Milon 4ème Cru Classé Pauillac 2011 75 cl - Rouge 30620023

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Grand Terroir

Grand cru classé

Cru

Occasions

Grande occasion

Apéritif

Soirée

Puissance

Fraicheur

Fruité

Qualité du millésime

Alcool :

12.50 %

Suggestion de service :

15 - 17°C

Domaine

Ce Cru Classé n’en finit pas de s’élever vers le sommet de la pyramide bordelaise. Il a pour modèle son voisin le Château Lafite Rothschild. Les 71 hectares du Château Duhart Milon se situent sur le coteau de Milon, des graves fines et profondes avec socle calcaire. Dominés par le cabernet, ces vins montrent un profil classique, avec des tanins denses. Mais les assemblages comptent souvent autour de 30 % de merlot, une proportion rare à Pauillac, permettant aux vins d’offrir un réel plaisir de dégustation après quelques années de bouteilles.
Début 2018, Eric de Rothschild a passé le relais à sa fille, Saskia de Rothschild. Fin 2021, elle prend la direction de la propriété ainsi que de l'ensemble de Domaines Barons de Rothschild, toujours avec l'appui d'Eric Kohler à la direction technique. La conversion du vignoble de Duhart-Milon en agriculture bio est entamée la même année.

Le domaine produit un Second vin, Moulin de Duhart, ainsi qu’un vin blanc depuis 2021, Blanc de Duhart-Milon.

Suggestions d'accord mets & vin

Fondue bourguignonne

Steak à cheval

Souris d'agneau et champignons

Bordeaux Château Duhart-Milon 4ème Cru Classé Pauillac 2011 75 cl - Rouge

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