Bordeaux Château Fleur Cardinale Edition Rugby Spirit Grand Cru Classé Saint-Emilion Grand Cru90-92+93-94

Bordeaux Château Fleur Cardinale Edition Rugby Spirit Grand Cru Classé Saint-Emilion Grand Cru90-92+93-94 30619848

Sale price EUR €64.50 Regular price EUR €129.00

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Grand cru classé

Grand cru

Cru

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Grande occasion

Apéritif

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Service

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Puissance

Fraicheur

Fruité

Qualité du millésime

Alcool :

13.50 %

Suggestion de service :

15 - 17°C

Domaine

Propriété de Florence et Dominique Decoster depuis 2001, ce Cru Classé profite d’un magnifique terroir argilo-calcaire sur l’un des meilleurs secteurs de Saint-Emilion. Planté essentiellement en merlot (75%), avec un complément de cabernet franc (20%) et de cabernet-sauvignon, le vignoble compte au total 23,5 hectares.
L’œnologue Jean-Philippe Fort conseille la propriété. L’élevage se fait dans des barriques 100% neuves, mais qui ont fait l’objet d’une chauffe particulièrement douce, dite « méthode bourguignonne », afin de ne pas trop marquer les vins de l’empreinte boisée.
Ces vins allient la puissance et la gourmandise du merlot à l’élégance du cabernet franc, le tout porté par la structure du cabernet-sauvignon. Expressifs sur les fruits noirs éclatants, avec une touche florale, ils se montrent amples, charnus et corpulents, très soyeux en bouche.

Le vin

"Cette quatrième édition raconte l'épopée humaine du millésime 2021, et célèbre l’esprit d’équipe, la persévérance, et le partage, valeurs chères aux mondes du vin et du rugby.

Un coffret comme un écrin
Dotée de la classe des très grands joueurs, cette Édition Rugby Spirit se présente dans un coffret élégant résolument sportif. La glissière de sa caisse de bois évoque au regard comme au toucher le ballon de rugby.

2021, une épopée humaine
Jusqu’au coup de sifflet final, avec la dernière grappe vendangée, sans relâche, l’équipe surmonte toutes les épreuves. Pour mieux révéler l’esprit du millésime, elle s’attache à préserver l’expression du fruit propre à chaque terroir, offrant ainsi un vin d’une grande beauté, de ceux que l’on aime partager."

Assemblage : 60 % merlot, 30 % cabernet franc, 10 % cabernet sauvignon.
Elevage : 13 mois (83 % de barriques neuves de chêne français, 12 % de barriques de chêne français un vin, 5 % amphores en terre cuite de 750 litres).

Disponible à partir de mi octobre.

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