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Bordeaux Château La Lagune 3ème Cru Classé Haut-Médoc 2015 150 cl - Rouge
Bordeaux Château La Lagune 3ème Cru Classé Haut-Médoc 2015 150 cl - Rouge

Bordeaux Château La Lagune 3ème Cru Classé Haut-Médoc 2015 150 cl - Rouge 30619587

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Apéritif

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Puissance

Fraicheur

Fruité

Qualité du millésime

Alcool :

14.00 %

Suggestion de service :

15 - 17°C

Domaine

Au-delà de son terroir de croupes graveleuses idéalement exposées, ce Cru Classé cher aux amateurs de grands vins médocains profite des bons soins de l’œnologue Caroline Frey, propriétaire ici avec sa famille depuis 20 ans. Certifiés en bio depuis le millésime 2016, les 80 hectares de vignes sont dominés par le cabernet-sauvignon (60%). Ce cépage a pris une part plus importante que par le passé dans les assemblages, offrant aux derniers millésimes davantage d’éclat de fruit, de profondeur et de tension.

Le vin

C’est le Grand Cru Classé le plus au sud de la presqu’île du Médoc, sur une croupe qui monte vers le nord. Les cabernets-sauvignons coiffent son sommet, là où le sol chaud est le meilleur terrain pour leur maturation. S’ils donnent au vin sa stature, la propriété, en habile orfèvre, adjoint le petit verdot pour profiter de sa fraîcheur et de son grain poivré. Sur le millésime 2015, au fruit agile et à la trame précieuse, le format magnum trouve sa raison d’être.

Assemblage : 65 % cabernet-sauvignon, 30 % merlot, 5 % petit verdot

Suggestions d'accord mets & vin

Agneau de lait

Rôti d'agneau au miel

Brochette de boeuf

Bordeaux Château La Lagune 3ème Cru Classé Haut-Médoc 2015 150 cl - Rouge

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