Bordeaux Château La Vaisinerie Puisseguin-Saint-Emilion 2018 75 cl

Bordeaux Château La Vaisinerie Puisseguin-Saint-Emilion 2018 75 cl - Rouge 30619711

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Domaine

Le Château La Vaisinerie est une ancienne dépendance du Château de Puisseguin. La propriété a connu une construction en deux temps : la première vers 1685 avec la construction de la maison principale ; la seconde en 1718 pour les bâtiments d’exploitation. Les murs du Château La Vaisinerie sont ainsi empreints de ce riche passé, comme en témoigne la gravure de l’année 1718 sur le mur du chai de vinification.

En 2004, la famille Bessede, propriétaire jusqu’en 2019, la famille Bessede rénove le domaine dans le respect des pratiques architecturales de l’époque.

Depuis juillet 2019, Alain Moses est le nouveau propriétaire du Château La Vaisinerie. Entrepreneur, passionné par le vin, Alain voulait ajouter une corde à son arc et se lancer dans un nouveau challenge. Un bloggeur américain disait d’ailleurs récemment de lui « Que se passe t-il quand vous passez la majorité de votre vie à travailler dans le commerce du vin, (que la retraite approche) et que vous savez où se situe le meilleur terroir? ». Le Château La Vaisinerie demeure ainsi une propriété familiale qui emploie trois collaborateurs à l’année.

Suggestions d'accord mets & vin

Onglet de boeuf et purée

Tajine d’agneau aux abricots

Souris d'agneau et champignons

Bordeaux Château La Vaisinerie Puisseguin-Saint-Emilion 2018 75 cl - Rouge

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