Bordeaux Château Langoa Barton 3ème Cru Classé Saint-Julien 2009

Bordeaux Château Langoa Barton 3ème Cru Classé Saint-Julien 2009 75 cl - Rouge 30620163

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Bordeaux Château Langoa Barton 3ème Cru Classé Saint-Julien 2009 75 cl - Rouge

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Dégustation

Puissant

Concentré

Complexe

Fruité

Épicé

Rond

Aromatique

Léger

Croquant

Souple

Sommelier

Vieux millésime

Grande année

Classique

Incontournable

Grand Terroir

Grand cru classé

Cru

Occasions

Grande occasion

Apéritif

Soirée

Puissance

Fraicheur

Fruité

Qualité du millésime

Alcool :

13.00 %

Suggestion de service :

15 - 17°C

Domaine

Cette discrète propriété de seulement 20 hectares est l’un des deux Crus Classés bordelais de la famille Barton. A Langoa Barton et Léoville Barton, les vendanges sont effectuées en même temps ainsi que les vinifications, dans le même bâtiment, par la même équipe, avec les conseils de l'œnologue Eric Boissenot. Seules la situation des parcelles et la nature des sols distinguent les lots. Les cabernets-sauvignons de Langoa Barton sont plantés sur des graves peu profondes, sur argiles, et les merlots sont sur de fines graves sableuses, l’assemblage donnant un vin plus souple, ample et charmeur que celui de son cousin.

La surface parcellaire de Langoa Barton n’a pas évolué depuis le classement en 1855, ni même depuis l’acquisition par la famille au début du 19e siècle. Lilian Barton Sartorius assure la gestion du cru, épaulée par ses deux enfants, Mélanie et Damien. Au cours de la dernière décennie, un gros travail de drainage des sols a été réalisé, des changements opérés au chai et deux nouvelles tonnelleries introduites.

Le vin

C’est un Dom Juan, un séducteur né. Véritable écrin de vignes au cœur de Saint-Julien (il est l’un des plus petits Crus Classés en surface), il joue aussi bien de sa rareté que de sa souplesse veloutée. Il existe un véritable style Langoa Barton, que le millésime 2009 révèle avec éloquence. Arômes persistants, toucher fondant, matière moelleuse… La qualité de l’année, à l’ensoleillement sans pareil, trouve dans ce cru un parfait ambassadeur.

Assemblage : 54 % cabernet-sauvignon, 34 % merlot, 12 % cabernet franc.

Suggestions d'accord mets & vin

Epaule d'agneau

Canard rôti aux pommes

Gigot d'agneau

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