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OU
Dégustation
Puissant
Complexe
Fruité
Rond
Aromatique
Léger
Croquant
Souple
Sommelier
Valeur sûre
Incontournable
Grand Terroir
Grand cru
Cru
Occasions
Grande occasion
Apéritif
Soirée
Puissance
Fraicheur
Fruité
Qualité du millésime
Alcool :
13.50 %
Suggestion de service :
15 - 17°C
Domaine
Ce beau petit vignoble de 7 hectares, sur le coteau calcaire qui fait face à celui du Château Ausone, appartient au même propriétaire, Alain Vauthier. Comme pour le 1er grand Cru Classé A, c’est sa fille Pauline Vauthier qui réalise les vinifications.
Il en ressort un vin intense et expressif mais toujours dans la finesse et la profondeur. Le fruit est éclatant, les tanins croquants… Une grande réussite pour un prix resté très sage compte tenu du brillant savoir-faire mis en œuvre et du prestige de l’appellation Saint-Emilion Grand Cru.
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