Bordeaux Château Phélan Ségur Saint-Estèphe 2012 DEMI 37,5 CL -

Bordeaux Château Phélan Ségur Saint-Estèphe 2012 DEMI 37,5 CL - Rouge 30620274

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Bordeaux Château Phélan Ségur Saint-Estèphe 2012 DEMI 37,5 CL - Rouge

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Fruité

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13.00 %

Suggestion de service :

15 - 17°C

Domaine

Idéalement situé près des meilleurs Crus Classés de l'appellation, le Château Phélan Ségur est bien connu chez les amateurs de grands vins de Saint-Estèphe. Le cru appartient à Philippe Van de Vyvere, qui en a fait l’acquisition en 2018. Véronique Dausse dirige la propriété de 70 hectares, avec l’appui de l’œnologue Michel Rolland pour le suivi des vinifications.
Assemblages de cabernet-sauvignon (58% du vignoble) et de merlot, élevés en fûts de chêne (neufs pour moitié), les vins de Phélan Ségur présentent un profil intense et suave, dans un bel équilibre avec la structure en place, puissante, fraîche et charnue. Aromatiques sur les fruits rouges mûrs et les épices, avec des notes légèrement torréfiées, ces vins présentent l’intérêt d’être accessibles dès leur jeunesse.

Suggestions d'accord mets & vin

Pavé de bœuf sauce chocolat

Agneau de 7 heures

Caille farcie au foie gras

Bordeaux Château Phélan Ségur Saint-Estèphe 2012 DEMI 37,5 CL - Rouge

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