Bordeaux Château Smith Haut Lafitte Cru Classé de Graves Pessac-Léo

Bordeaux Château Smith Haut Lafitte Cru Classé de Graves Pessac-Léognan 2014 75 cl - Rouge 30619702

Sale price EUR €55.00 Regular price EUR €110.00

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Bordeaux Château Smith Haut Lafitte Cru Classé de Graves Pessac-Léognan 2014 75 cl - Rouge

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Cru

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Fraicheur

Fruité

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Alcool :

14.00 %

Suggestion de service :

15 - 17°C

Domaine

Le Château Smith Haut Lafitte, classé pour ses vins rouges, est un magnifique domaine du 14e siècle. Il appartient depuis 1990 à un couple d’entrepreneurs reconvertis au vin par passion : Daniel Cathiard - ancien champion de ski de l’équipe de France - et sa femme Florence, fondateurs de l’enseigne GO SPORT. Ils ont confié la direction technique du domaine à Fabien Teitgen, avec les conseils de Stéphane Derenoncourt.

Le cru profite d’un beau terroir de graves sur sous-sol calcaire, situé à Martillac. Sur les 67 hectares de vignes, 56 sont dédiés aux vins rouges issus de cabernet-sauvignon à 53%, de merlot à 35% et de cabernet franc à 10%, avec une touche de petit verdot. Les 11 hectares restants produisent un vin blanc de sauvignons blanc et gris (95%) et de sémillon.

Les vins rouges de Smith se distinguent par leurs belles notes riches et toastées caractéristiques. Ils peuvent se garder plusieurs décennies.

De même, les vins blancs arborent une structure et une puissance qui permettent un élevage marqué, pour enrichir leur palette aromatique de fines notes vanillées et épicées.

Le domaine produit un Second vin en rouge et en blanc, Les Hauts de Smith, ainsi qu'un rosé.

Le vin

Il existe à Pessac-Léognan une célèbre chartreuse du 18e siècle, entourée de vignes et d’une nature édénique, préservée. Préservée car ce qui compte pour ses heureux propriétaires, c’est de laisser le terroir affirmer sa typicité… et quel terroir ! Les graves sur sous-sol calcaire sont coiffées de ceps qui donnent des vins imprégnés d’une grande minéralité, à l’image du 2014. Notes profondes de pierre chaude et tanins caressants en font un Pessac-Léognan lumineux.

Assemblage : 62 % cabernet sauvignon, 30 % merlot, 6 % cabernet franc, 2 % petit verdot

Suggestions d'accord mets & vin

Onglet de boeuf et purée

Agneau de lait

Fondue bourguignonne

Bordeaux Château Smith Haut Lafitte Cru Classé de Graves Pessac-Léognan 2014 75 cl - Rouge

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