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Bordeaux Château Suduiraut 1er Cru Classé Sauternes 2010 75 cl - Blanc 30619748

Sale price EUR €36.25 Regular price EUR €72.50

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Souple

Sommelier

Grande année

Classique

Incontournable

Grand Terroir

Grand cru classé

Cru

Occasions

Grande occasion

Apéritif

Soirée

Puissance

Fraicheur

Fruité

Sucre

Qualité du millésime

Alcool :

14.00 %

Suggestion de service :

6 - 8°C

Domaine

Ce magnifique 1er Cru Classé de Sauternes appartient au groupe Axa depuis 1992, plus précisément à la filiale Axa Millésimes qui détient également les prestigieux châteaux Pichon Longueville Baron à Pauillac et Petit-Village à Pomerol. Christian Seely dirige la propriété, avec le savoir-faire technique de Daniel Llose. C'est l'oenologue Eric Boissenot qui accompagne les vinifications.

Ce vaste vignoble de 92 hectares, dont deux parcelles jouxtent le mythique Château d’Yquem, repose sur des sols variés : des zones de graves argilo-sableuses et des terres plutôt argilo-calcaires. Le sémillon occupe 90% de la surface, complété par du sauvignon. Le domaine doit son nom à Blaise de Suduiraut, propriétaire des lieux au 17e siècle. Il dispose de merveilleux jardins à la française dessinés par André Le Nôtre, célèbre auteur des jardins du Château de Versailles.

Les vins de Suduiraut expriment le « rôti » caractéristique des grands Sauternes, sur des notes confites d’orange, melon, abricot et fruits exotiques, avec des nuances d’épices (curry, safran), miel et réglisse. Puissants, séveux et veloutés, ils offrent un potentiel de vieillissement fabuleux.

Le Second vin du domaine est Lions de Suduiraut.

Le vin

Un des meilleurs Sauternes de ce millésime. Vous serez emporté par son bouquet d’abricot, de peau de pêche et de confiture et surtout par sa texture d’une grande finesse sans aucune lourdeur. Quant à sa finale sur une note de gingembre, elle est d’une longueur incroyable.

Suggestions d'accord mets & vin

Mille-feuille à la vanille

Chapon farci au foie gras

Brownie à la cannelle

Bordeaux Château Suduiraut 1er Cru Classé Sauternes 2010 75 cl - Blanc

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