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Bordeaux Château Sénéjac Haut-Médoc 2015 75 cl - Rouge 30619191

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Puissance

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Fruité

Qualité du millésime

Alcool :

13.50 %

Suggestion de service :

15 - 17°C

Domaine

Le Château Sénéjac témoigne d'un savoir-faire incontestable, celui de la famille Cordier depuis 1999. Aujourd’hui, Philippine, Marguerite et leur frère Gustave ont repris la propriété familiale, épaulés par leurs parents Nancy Bignon-Cordier et Jean-Paul Bignon, également propriétaires du Cru Classé Château Talbot à Saint-Julien. L’œnologue Eric Boissenot leur apporte ses précieux conseils.
Sur ce terroir de graves sablonneuses au cœur du Haut-Médoc, le vignoble de Sénéjac couvre 41 hectares : cabernet-sauvignon 52%, merlot (36%), cabernet franc (8%), petit verdot (4%).
Le Château Sénéjac signe des vins intenses et suaves sur des notes de fruits noirs et d’épices, issus d'un élevage sous bois (30% de barriques neuves) qui enrobe joliment les tanins.

Suggestions d'accord mets & vin

Tournedos rossini

Canard rôti aux pommes

Paupiettes de veau au vin

Bordeaux Château Sénéjac Haut-Médoc 2015 75 cl - Rouge

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