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OU
Dégustation
Puissant
Complexe
Fruité
Rond
Aromatique
Concentré
Léger
Croquant
Souple
Sommelier
Vieux millésime
Grande année
Valeur sûre
Incontournable
Grand Terroir
Grand cru classé
Grand cru
Cru
Occasions
Grande occasion
Apéritif
Soirée
Puissance
Fraicheur
Fruité
Qualité du millésime
Alcool :
14.00 %
Suggestion de service :
15 - 17°C
Domaine
Un des plus grands vins de Saint-Emilion nait chaque année de ces 20 hectares sur le plateau calcaire, à l'entrée du village historique. La famille Cuvelier, propriétaire depuis 2001, y fait un remarquable travail, avec l'appui des consultants Stéphane Derenoncourt et Jean-Claude Berrouet. Les vins sont de facture classique, avec un grain de tanin fin et crémeux à la fois. Leur fruit pur et frais se pare de notes salines et de nuances florales - du cabernet-sauvignon (10 %) et du cabernet franc (5 %) complètent l’encépagement aux côtés du merlot. Le nouveau cuvier, adapté au parcellaire, a été inauguré avec le millésime 2014.Clos Fourtet est également l’héritier d’un patrimoine culturel unique qu’il revendique. En témoignent les trois médailles ornant son étiquette, chacune correspondant à une récompense obtenue, notamment lors des expositions universelles de la fin du 19e siècle.
Clos Fourtet produit un Second vin, La Closerie de Fourtet.
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