Bordeaux Les Fiefs de Lagrange Second vin du Château Lagrange Saint-J

Bordeaux Les Fiefs de Lagrange Second vin du Château Lagrange Saint-Julien 2016 75 cl - Rouge 30620015

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Dégustation

Puissant

Concentré

Complexe

Fruité

Épicé

Rond

Aromatique

Sommelier

Grande année

Classique

Incontournable

Grand Terroir

Grand cru classé

Cru

Occasions

Grande occasion

Puissance

Fraicheur

Fruité

Qualité du millésime

Alcool :

13.50 %

Suggestion de service :

15 - 17°C

Domaine

Situé sur deux croupes de graves profondes, ce Cru Classé de Saint-Julien couvre 118 hectares d’un seul tenant. Au cours de la dernière décennie, les méthodes de culture ont été affinées et l’outil modernisé, avec une approche basée sur la précision. Dans un cuvier parmi les plus performants du Médoc, les vinifications sont gérées au regard des 103 parcelles, avec autant de cuves et des capacités différentes. Assemblages de cabernet-sauvignon (67%), merlot et petit verdot, les vins sont élevés 20 mois en barriques, dont 60% neuves. Structure puissante et racée, fruit riche et suave (cassis, cerise noire) teinté de fines notes épicées et fumées... ces vins se livrent au meilleur de leur forme.

Les Fiefs de Lagrange est le Second vin.

Le vin

Les Fiefs de Lagrange 2016 parle un langage proche de son Grand Vin, dans un style séducteur, parfait à ouvrir dès la jeunesse sur ses arômes de baies sauvages bien mûres, et de rose séchée. On apprécie tout particulièrement sa longueur terrienne qui dure grâce aux tanins saillants qui fondent progressivement.

Suggestions d'accord mets & vin

Agneau de lait

Joues de porc à l'orange

Opéra

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