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Bordeaux Pauillac des Domaines François-Xavier Borie Pauillac 2016 75 cl - Rouge 30620194

Sale price EUR €11.75 Regular price EUR €23.50

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Occasions

Grande occasion

Puissance

Fraicheur

Fruité

Qualité du millésime

Alcool :

13.00 %

Suggestion de service :

15 - 17°C

Domaine

Château Grand-Puy Lacoste incarne le grand pauillac classique. Porté par son profil énergique et droit dû à une trame tannique exceptionnelle - de vieilles vignes de cabernet-sauvignon pour 75% du vignoble - le vin révèle avec le temps son moelleux et sa fabuleuse complexité aromatique sur des nuances de cassis, d'épices…
Perchée sur le plateau de graves et d’argiles de Grand-Puy, la propriété n’a pas étendu son vignoble - 58 hectares en production - depuis le classement du cru en 1855. Cela explique en partie la qualité régulière des vins au fil des décennies, tandis que l’immense travail de la famille Borie a fait le reste, dès son arrivée en 1978.

Le second vin, Lacoste Borie, fait une parfaite entrée en matière pour aborder le style Grand-Puy Lacoste.

Suggestions d'accord mets & vin

Souris d'agneau et champignons

Tajine aux pruneaux

Pavé de rumsteck au beurre

Bordeaux Pauillac des Domaines François-Xavier Borie Pauillac 2016 75 cl - Rouge

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