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OU
Dégustation
Puissant
Concentré
Complexe
Fruité
Épicé
Rond
Aromatique
Sommelier
Grande année
Valeur sûre
Incontournable
Occasions
Grande occasion
Puissance
Fraicheur
Fruité
Qualité du millésime
Alcool :
13.00 %
Suggestion de service :
15 - 17°C
Domaine
Château Grand-Puy Lacoste incarne le grand pauillac classique. Porté par son profil énergique et droit dû à une trame tannique exceptionnelle - de vieilles vignes de cabernet-sauvignon pour 75% du vignoble - le vin révèle avec le temps son moelleux et sa fabuleuse complexité aromatique sur des nuances de cassis, d'épices…
Perchée sur le plateau de graves et d’argiles de Grand-Puy, la propriété n’a pas étendu son vignoble - 58 hectares en production - depuis le classement du cru en 1855. Cela explique en partie la qualité régulière des vins au fil des décennies, tandis que l’immense travail de la famille Borie a fait le reste, dès son arrivée en 1978.
Le second vin, Lacoste Borie, fait une parfaite entrée en matière pour aborder le style Grand-Puy Lacoste.
Suggestions d'accord mets & vin
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Tajine aux pruneaux
Pavé de rumsteck au beurre
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