Bourgogne Coffret - Bourgogne (2BT) Couvent des Jacobins 2020, L.Jadot, Bourgogne blanc - Marsannay VV 2019, O.Guyot

Bourgogne Coffret - Bourgogne (2BT) Couvent des Jacobins 2020, L.Jadot, Bourgogne blanc - Marsannay VV 2019, O.Guyot 30619304

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Le vin

Ce coffret est composé de:

- 1 bouteille de Bourgogne Blanc "Couvent des Jacobins" 2020, L.Jadot
- 1 bouteille de Marsannay VV 2019, O.Guyot

Maison Louis Jadot :

Située à Beaune, la Maison Louis Jadot est née en 1859, fondée par Louis Henry Denis Jadot. André Gagey y est arrivé en 1954 comme directeur adjoint, puis directeur général, rejoint en 1984 par son fils Pierre-Henry Gagey. Si ce dernier dirige toujours la maison d’une main de maître aujourd’hui, c’est une famille américaine qui en est propriétaire depuis 1985 : celle de Rudy Kopf, importateur historique des vins Louis Jadot aux Etats-Unis. Le domaine en propre compte plus de 150 hectares, complété par une importante activité de négoce. Ainsi, Louis Jadot offre une fabuleuse gamme de vins rouges et blancs, produits sur une large palette d’appellations en Côte d’Or, Mâconnais et Beaujolais, avec un nombre impressionnant de Premiers et Grands Crus.

Frédéric Barnier, qui assure les vinifications, a succédé à Jacques Lardière, directeur technique historique de la maison depuis 1970.

Domaine Olivier Guyot :

Issu d’une vieille famille de viticulteurs de Marsannay, Olivier Guyot est connu pour la franchise et l’authenticité de ses vins. Inspiré par le travail de son père et de son grand-père, mais aussi de son ancien voisin le grand Denis Mortet, il a repris le domaine familial en 1990. Le vignoble s’étend sur 15 hectares, depuis Marsannay-la-Côte jusqu’à Gevrey-Chambertin. Olivier travaille à l’ancienne, selon les principes d’une viticulture saine (biologique et biodynamique), où le labour au cheval de trait retrouve toute sa place. Sa gamme est enrichie par des achats de raisins auprès des meilleurs vignerons partenaires, qu’il vinifie en extractions douces pour respecter le fruit.

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