- L'Île Rouge Vin de France 2014 75 cl - Rouge

- L'Île Rouge Vin de France 2014 75 cl - Rouge 30619422

Sale price EUR €9.25 Regular price EUR €18.50

Quantité

Récapitulatif de la commande

- L'Île Rouge Vin de France 2014 75 cl - Rouge

9.25

Avez-vous un code de discount ?

Votre code utilisé sera stocké dans votre compte

Subtotal

Frais d'envoi calculés à la caisse

Dégustation

Léger

Croquant

Fruité

Aromatique

Souple

Occasions

Apéritif

Soirée

Puissance

Fraicheur

Fruité

Qualité du millésime

Alcool :

13.00 %

Suggestion de service :

13 - 15°C

Domaine

2014 est le premier millésime de ce joli merlot, énergique et frais, issu de vendanges précoces. Résolument artisanale, la vinification s’est faite en levures indigènes, avec le minimum d'intrants, pas ou très peu de souffre ajouté, suivie d’un élevage de 18 mois en barriques. Tous les transferts au cuvier et au chai ont été réalisés par gravité pour préserver l’intégrité des vins.

Cette cuvée, on la doit au vigneron Antonin Jamois, à Lugasson dans l’Entre-deux-Mers ; il a commencé en 2014 avec six rangs de vigne, devenus 2,3 ha aujourd’hui. Situé en bordure de forêt, sur des sols argilo-calcaires, son vignoble est essentiellement planté en merlot, mais le producteur souhaite réintroduire progressivement d’anciennes variétés abandonnées, d’où la commercialisation en Vin de France. Le travail en bio depuis le début (certification visée pour 2019), notamment l'arrêt de la fertilisation de synthèse, lui a permis de maîtriser la vigueur de ses vignes relativement jeunes (15 ans) pour obtenir une bonne concentration, cette sève que l’on retrouve aujourd’hui dans L’Ile Rouge.

Suggestions d'accord mets & vin

Pavé de rumsteck au beurre

Carbonade

Epaule d'agneau

- L'Île Rouge Vin de France 2014 75 cl - Rouge

Sale price EUR €9.25 Regular price EUR €18.50

Votre panier

En rupture de stock

Votre panier