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Poivré
Occasions
Apéritif
Soirée
Puissance
Fraicheur
Fruité
Qualité du millésime
Alcool :
13.50 %
Suggestion de service :
15 - 17°C
Domaine
Parmi les meilleurs producteurs du Pic Saint-Loup figurent les frères Ravaille, à l’Ermitage du Pic Saint-Loup, un domaine suivi par les grands dégustateurs depuis plus de 20 ans. Ce superbe vignoble en biodynamie produit chaque année trois grands rouges de grenache, mourvèdre et syrah.
Le vin
Tour de Pierres 2020 est principalement issue de syrah et de grenache, complétés de mourvèdre et de carignan. La cuvée développe un aspect épicé, nuancé de touches de fruits noirs, de garrigue… et ses tanins saillants mais juteux lui donnent son caractère. Il se gardera aisément quelques années.
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