Languedoc-Roussillon Domaine Léon Barral Faugères 2019 75 cl - Rouge

Languedoc-Roussillon Domaine Léon Barral Faugères 2019 75 cl - Rouge 30619425

Sale price EUR €13.95 Regular price EUR €27.90

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Fruité

Sucre

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Alcool :

12.50 %

Suggestion de service :

15 - 17°C

Domaine

Autour du hameau de Lenthéric, dans l’Hérault, Didier Barral cultive à sa façon 36 hectares de vignes sur de superbes terroirs de schistes. Cette roche, typique de Faugères, se présente sous forme de « feuillets » qui absorbent l’eau et la chaleur et les restituent via les racines des vignes, qui s’enfoncent jusqu’à 9 mètres. Ici, les parcelles sont totalement enherbées, fertilisées directement par le troupeau de jersiaises du vigneron et par d’autres engrais organiques (corne, plumes etc…). Si Didier Barral peut paraître farfelu, le résultat seul témoigne du travail fourni. Grand visionnaire, il produit des vins dits « natures », qui sont parmi les plus fins et recherchés du Languedoc.

Le vin

La cuvée « classique » 2019 est à la fois vive et puissante, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d’olive noire, de garrigue... les tanins sont soyeux et fondants et sa finale avec une touche herbacée apporte une belle fraîcheur. Ce vin gagnera en complexité avec le temps.

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Languedoc-Roussillon Domaine Léon Barral Faugères 2019 75 cl - Rouge

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