Loire Domaine Alphonse Mellot Génération XIX Sancerre 2018 75 cl -

Loire Domaine Alphonse Mellot Génération XIX Sancerre 2018 75 cl - Blanc 30619217

Sale price EUR €36.00 Regular price EUR €72.00

Quantité

Récapitulatif de la commande

Loire Domaine Alphonse Mellot Génération XIX Sancerre 2018 75 cl - Blanc

36.00

Avez-vous un code de discount ?

Votre code utilisé sera stocké dans votre compte

Subtotal

Frais d'envoi calculés à la caisse

Dégustation

Léger

Complexe

Subtil

Agrumes

Minéral

Aromatique

Croquant

Fruité

Souple

Sommelier

Valeur sûre

Incontournable

Occasions

Apéritif

Soirée

Puissance

Fraicheur

Fruité

Qualité du millésime

Alcool :

12.50 %

Suggestion de service :

8 - 10°C

Domaine

Parmi les plus grands vins de Sancerre, vous connaissez certainement ceux d’Alphonse Mellot, un nom et un prénom synonymes d’excellence depuis 19 générations dans cette grande famille vigneronne sancerroise. Nous sommes heureux de pouvoir vous proposer ces brillants sauvignons blancs et pinots noirs. Ils sont disponibles en format bouteille et demi-bouteille.
Sur leur Domaine La Moussière, à la pointe sud-ouest de l’appellation, Alphonse Mellot père et fils mènent une viticulture de très haut niveau, en bio et biodynamie certifiées, incluant des rendements sévères. Les extractions aussi témoignent d’une grande maîtrise et les élevages sont particulièrement soignés, nourrissant encore la profondeur de matière de ces vins clairement destinés à la table. Fruit d’une vendange toujours bien mûre, la gamme ne manque pas de précision ni d’éclat. Les blancs notamment se distinguent par leur profil riche, ample, finement exotique, tout en conservant l’énergie et la pureté du fruit.
La tension est particulièrement perceptible dans les cuvées parcellaires comme Le Paradis, ou encore La Demoiselle qui présente une once supplémentaire de minéralité insufflée par les argiles à silex de la parcelle. Les rouges eux aussi offrent un fruit vibrant, dans un registre charnu et épicé pour La Moussière sur sol marneux et sous-sol de calcaires kimméridgiens. Dans La Demoiselle rouge, on retrouve l’empreinte des silex à travers la vivacité du vin et ses magnifiques nuances salines… une expression très originale du pinot noir sur ce type de sol qui ne lui est pas familier.

Le vin

Sa large palette aromatique décrit le sauvignon dans tous ses états : des notes nerveuses d’agrumes ou gourmandes de fruits blancs, ou encore influencé par un délicat boisé. Sa substance généreuse et mûre se donne tout en équilibre grâce à son fruit vivace et à sa nature minérale, notamment avec des touches iodées qui imprègnent son goût persistant.

Suggestions d'accord mets & vin

Tartare de truite

Bo Bun

Salade de fruits rouges

Loire Domaine Alphonse Mellot Génération XIX Sancerre 2018 75 cl - Blanc

Sale price EUR €36.00 Regular price EUR €72.00

Votre panier

En rupture de stock

Votre panier