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Dégustation
Léger
Croquant
Fruité
Aromatique
Souple
Occasions
Apéritif
Soirée
Puissance
Fraicheur
Fruité
Qualité du millésime
Alcool :
14.50 %
Suggestion de service :
13 - 15°C
Domaine
L’incontournable François Chidaine a démarré son exploitation en 1989 à Montlouis-sur-Loire, devenant rapidement un porte-drapeau majeur pour l’ensemble des blancs de Loire.
D’un éclat rare, ses chenins sont cultivés en viticulture biologique depuis 1992 et en biodynamie certifiée depuis 1999, dans le respect de ce terroir argilo-calcaire unique.
Commercialisés en Vin de France, les vins ne cessent de conforter leur niveau d’excellence. En appellation Touraine, 7 hectares plantés d’autres cépages, en blanc et en rouge, donnent des vins remarquables, reflets de ce grand savoir-faire.
Le vin
Cette cuvée issue de côt, de cabernet franc et de pineau d’Aunis restitue à merveille son terroir argilo-calcaire à silex, donnant un vin léger et facile à boire avec une attaque sur le fruit rouge. Ses tanins doux et sa souplesse en font le compagnon des repas entre amis, tout naturellement.
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