Loire Domaine Gérard Boulay Clos de Beaujeu Sancerre 2020 75 cl - Blanc

Loire Domaine Gérard Boulay Clos de Beaujeu Sancerre 2020 75 cl - Blanc 30619473

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Domaine

Issu d’une longue lignée de vignerons de père en fils depuis 1380, Thibaut Boulay produit à Chavignol des vins parmi les meilleurs du Sancerrois, notamment en blanc sur 9 hectares - le domaine en compte 11 au total. Les vignes profitent d’un excellent terroir crayeux essentiellement orienté à l’est, pour des vins d’une tension et d’une finesse exceptionnelles chez le sauvignon, qui se manifestent seulement après quelques années de bouteille.

Axés sur un fruit pur et franc, tout en présentant beaucoup de charme dans leur expression suave, les vins acquièrent des nuances truffées avec la garde, qui peut se prolonger sur plusieurs décennies. La matière est séveuse, concentrée. Une valeur sûre.

Le vin

On entre dans une autre dimension avec Clos de Beaujeu 2020, à la minéralité irradiante. Le jus acéré, mais gourmand grâce au profil solaire du millésime, laisse en bouche une épatante sensation saline. Il se gardera aisément 20 ans.

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