- Odyssée Odysée Vin de France9493

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Fruité

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Alcool :

14.50 %

Suggestion de service :

15 - 17°C

Domaine

Odyssée est un vin créé sur le modèle d’une tradition bordelaise remontant à la fin du 18e siècle : celle de l’Hermitagé, qui consiste en l’assemblage de cabernets-sauvignons à des syrahs de la Vallée du Rhône Nord, situés sur le même parallèle que le Médoc, afin de leur donner une certaine puissance et un côté épicé. Ici l’hermitagé est revisité : la syrah est remplacée par des cépages du Rhône Méridional, qui changent selon la typicité du millésime.

Le vin

Le millésime 2019 d’ODYSSÉE est créé sur le modèle d’une tradition bordelaise remontant à la fin du 18e siècle : celle de l’Hermitagé, qui consiste en l’assemblage de cabernets-sauvignons et de syrahs de la Vallée du Rhône Nord, situés sur le même parallèle que le Médoc, afin de leur donner une certaine puissance et un côté épicé.

Ici l'Hermitagé est revisité, en remplaçant la syrah par du grenache (25 %) et du mourvèdre (20 %), des cépages du Rhône méridional. Ils viennent s’adjoindre à 55 % de cabernet-sauvignon d’un millésime exceptionnel dans le Bordelais.

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