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Fruité
Ensoleillé
Puissant
Compoté
Rond
Aromatique
Sommelier
Désaltérant
Occasions
Apéritif
Soirée
Puissance
Fraicheur
Fruité
Qualité du millésime
Alcool :
13.00 %
Suggestion de service :
7 - 9°C
Domaine
Vignoble emblématique de la presqu’île de Saint-Tropez, et Cru Classé de Provence dès 1955, Château Minuty est d’abord une grande histoire de famille : celle des Matton-Farnet, propriétaires depuis les années 1930. Héritière d’une mosaïque de grands terroirs, autour de Gassin et Ramatuelle, chaque génération a apporté au mythique domaine sa patte avec pour seul objectif de progresser dans le sens de la qualité : équipements modernes, plantations de cépages nobles en lieu et place de cépages hyper-productifs... Le Château Minuty développe également une marque de négoce de prestige, qui répond aux mêmes exigences que celles adoptées pour la production de ses vins « historiques ».
Rose et Or de Château Minuty est la signature de la propriété, l’incarnation du « goût Minuty » pour reprendre le vocabulaire de la maison. Composé de grenache, cinsault et rolle, il exprime un bouquet riche et bien dessiné, et une bouche déliée, tout en délicatesse.
M de Minuty est issu de raisins scrupuleusement sélectionnés. Il représente la gourmandise à la provençale par excellence : des arômes intenses et mûrs, une légèreté et une facilité qui le vouent tout entier au plaisir.
Le vin
La cuvée M de Minuty est la plus célèbre du domaine. Le nouveau millésime 2022 est précis et frais et son côté juteux le range dans les rosés désaltérants de plaisir immédiat. Ses notes fruitées et sa touche exotique sont du grand style Minuty !
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