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OU
Dégustation
Puissant
Concentré
Complexe
Fruité
Compoté
Épicé
Rond
Ensoleillé
Aromatique
Sommelier
Classique
Incontournable
Occasions
Grande occasion
Puissance
Fraicheur
Fruité
Qualité du millésime
Alcool :
15.50 %
Suggestion de service :
15 - 17°C
Le vin
Fruit de deux parcelles dont l’une de vignes plus que centenaires, plantées en 1920, il reflète partiellement le caractère extrême du millésime par des arômes d’approche flirtant avec l’opulence, que tempère à leur suite un aspect pulpeux évoquant des baies sauvages, telle la mûre. Le paradoxe du millésime est illustré en bouche de façon magistrale par une sensation de volume éblouissante formant une enveloppe de fraîcheur qui souligne une matière inspirant de la plénitude. La texture y est veloutée et tapissée de tanins soyeux, tandis que son élevage s’apprécie comme une patine et à travers d’émanations délicates de fleurs séchées.
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