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Rhône Domaine Santa Duc Les Quatre Terres Côtes du Rhône 2020 75 cl - Rouge
Rhône Domaine Santa Duc Les Quatre Terres Côtes du Rhône 2020 75 cl - Rouge

Rhône Domaine Santa Duc Les Quatre Terres Côtes du Rhône 2020 75 cl - Rouge 30619939

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Fraicheur

Fruité

Qualité du millésime

Alcool :

12.50 %

Suggestion de service :

15 - 17°C

Domaine

Les pieds dans la terre, la tête vers le ciel
Yves Gras fait partie de ces vignerons hors du commun. En participant activement au renouveau de Gigondas dans les années 1990, il a durablement inscrit son style dans l’appellation comme aux alentours, en élaborant des vins séveux et à la constitution tendre et veloutée. Animé de valeurs fortes, l’agriculture bio et biodynamique s’est imposée à lui comme une évidence. La relève, avec son fils Benjamin (formé notamment à Vega Sicilia et à la Romanée-Conti) promet au domaine des jours heureux.

Les Quatre Terres est un phénomène des Côtes du Rhône, dans son habit de pureté et d’élégance, aux accents floraux et fruités. Notez qu’il est élevé en foudres mais aussi en jarres en terre-cuite. Aux Lieux-dits est un assemblage de huit terroirs gigondassiens, dominés par le grenache, et évolue depuis des arômes de fruits et d’essences végétales vers les épices.

Suggestions d'accord mets & vin

Filet de boeuf

Piperade

Carbonade

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